第70章 火锅 (第2/5页)
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因为王丽家的伙食真的很川省,一点儿也没有被本地的饮食文化同化。
大街上的麻辣食品他都能吃下去的,唯独她家,吃几口过一下瘾就算了,不然真的明天要蹲在厕所起不来了。
还好阿姨考虑了一下他的口味弄了一个鸡汤的,不然他就要回家吃饭了。
这个火锅是陈琼的拿手好菜。
先是把一只鸡翻炒之后炖出浓郁汤汁,然后就把这些倒进电子鸳鸯锅里面,其中一边放一块从老家带来的火锅底料。
火锅就好了。
其它的就只是备菜了。
她在冬天的时候最喜欢弄这道菜了。
因为又简单还省事儿。
其它的菜只要洗洗就好了。
还能把家里消耗不了,不知道怎么弄的菜直接切吧切吧煮在里面就好了。
大家把自己的调料调好就可以吃了。
其实就算是不弄调料也是可以的。
只是,大家都是重口味。
所以喜欢兑一个调料,里面一般放香油、蚝油、折耳根、花生碎、最最重要的是一定要有香菜。
万物都是可以火锅的,里面什么都是可以弄到里面去煮的。
这次陈琼和李琪弄得配菜也很多。
鹌鹑蛋、火腿肠、火锅粉、土豆、藕片、青菜、鱼片、芋头......
想吃什么就把东西放到里面就好了。
而且也很快可以入口。
只是吃火锅有一点晚上还是很容易饿得。
所以陈琼还煮了米饭,谁要是不够还能吃米饭。