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一人一碗,为了防止腻味,还拌了个泡菜。看李爽大口大口地往嘴里塞就知道这炒饭的水平还是很不错的。
再来罐冰可乐,这顿饭别提有多完美了。
吃了饭,两人一起把灶台碗筷一起收拾洗干净。
看了一会儿电视,就准备睡午觉了。
没办法啊,现在外面的太阳别提有多大了,这会儿狗都不在外面玩儿。
不过很舒服的是因为这个房子可能是平房,周围还有一圈竹子,所以开着电风扇就很舒服了。
美美的睡上一个午觉,起来就要准备清理龙虾和小鱼了。
为了让龙虾少一点儿腥味,他们把龙虾的头都剪掉了,虾线拔出来,一大桶的龙虾收拾好了之后瞬间就只有一半了,但是应该也够吃了。
再把它们淘洗几次,好了龙虾就处理好了。
接下来就是处理小鱼了,给它直接头剪掉,内脏用手挤出,一条小鱼就已经处理好了。
处理小鱼就是李爽的任务了,王丽这会儿就开始去准备炒龙虾的调料了。
从川省带来的火锅料,外面园子里的霍香,再来一罐啤酒,有了这三种调料,那么这龙虾就难吃不了。
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准备好炒制龙虾的调料,接下来就开始调制面糊等会儿就可以炸小鱼了。
鸡蛋、面粉、土豆淀粉、味精、盐、花椒粉,搅和搅和就可以了。
这会儿李爽把鱼已经处理好了。
王丽就准备先炸小鱼,热后用剩下的油做小龙虾。
炸小鱼油温七成热就好了,炸好一遍然后再复炸一次。
炸小鱼没有意外地没有出意外,还挺好吃的。
然后就是炒小龙虾了,热油,冒烟开始把火锅料下到里面,放辣椒,放花椒,放姜,再下入龙虾翻炒,炒制变色之后放入啤酒,煮开之后开始收汁儿,撒入藿香,完成!