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几分钟后，鸡蛋饼煎好，金黄酥脆，香气四溢。张玉花小心地用木铲翻面，再次煎至两面金黄。萧成善则在旁边帮忙卷饼，将煎好的鸡蛋饼用竹签卷起，递给已经围上来的顾客。
“第一张鸡蛋饼好了，大家来尝尝吧！”萧成善热情地招呼着顾客。
随着时间的推移，街道上的人流越来越多。顾客们闻到香味，纷纷停下来购买鸡蛋饼。张玉花和萧成善忙得不亦乐乎，李宝儿则在旁边负责收钱和包装，三人配合默契，井井有条。
“婆婆，再来三张鸡蛋饼，这位大娘要带回去给家人尝尝，”李宝儿一边接过钱，一边笑着说。
张玉花迅速应答：“好，马上就好。"
在早市的摊位前，一位年轻的顾客拿着刚买到的鸡蛋饼，兴奋地咬了一口，眼睛瞬间亮了起来。
他满意地说道：“哇，这鸡蛋饼真是太好吃了！外皮酥脆，里面柔软香嫩，葱花的香味恰到好处，还带着淡淡的酱香。每一口都充满了家的味道，绝对是我吃过的最好吃的鸡蛋饼之一！”
旁边的一位老年顾客也点头赞同：“是啊，我已经在这里买了三块了，每块都不一样，但每K块都非常美味。你们的鸡蛋饼真是又实惠又好吃，以后我还会经常来的！”
另一位带着孩子的妈妈也加入了评价：“我家孩子特别喜欢你们的鸡蛋饼，你们的饼不仅好吃，而且干净卫生，真是难得的好摊位！”
张玉花迅速应答：“谢谢你们，你们的夸赞是对我最好的表扬。"
萧老三则在一旁帮忙翻动鸡蛋饼，确保每一张都煎得恰到好处：“放心，大娘，鸡蛋饼马上就好，保证您满意。”
等早饭点过后，李宝儿看公婆已经非常熟悉整个流程了，就回到医馆了。
快中午时，生意逐渐平息下来，张玉花和萧成善终于有机会坐下来休息片刻。他们数了数今天的收入，脸上露出了欣慰的笑容。
“今天真是个好开始，我们卖出了这么多鸡蛋饼，”张玉花开心地说。
萧老三点头附和：“是啊，大家都很喜欢我们的鸡蛋饼，这次出摊真是成功。”
他擦了擦汗，笑道：“多亏了大家的努力和配合，我们一定能把这个生意做得越来越好。”
“是的，我们会继续努力，把鸡蛋饼做得更好，”张玉花充满信心地说。
收摊后，张玉花和萧老三开始整理和清洗工具。
她先将铁锅和平底煎锅放在水池里，用热水和洗涤剂仔细清洗。萧老三则负责清理搅拌碗、搅拌棒和木铲。他们一边清洗，一边回顾着今天的经历，不时发出开心的笑声。
张玉花用抹布仔细擦拭锅底和锅沿，确保没有油污残留。萧老三则将竹签和筷子放入热水中浸泡消毒。
所有工具清洗完毕后，他们将其一一擦干，整齐地摆放在一旁。最后，张玉花用抹布将摊位擦拭干净，确保每一个角落都干净整洁。
