第63章 炸果和压祟银 (第2/4页)
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阿巧和吴燕子轮番上阵哄她,俏皮话说尽了,陈绛还是一副失魂样子,随着她俩给自己梳发穿衣,脸上一点笑模样没有。
直到陈舍微神清气爽的走进来,道:“线面吃好了吗?要不要跟阿爹去厨房炸果啊!”
他的轻快语气叫陈绛有点费解,秀致的浓眉拧了起来,就见陈舍微俯身在她耳畔说了句什么。
陈绛脸上的神色一下就‘活’了起来,她是很相信陈舍微的。
“真的?”
“自然,你阿娘是与咱们一条心的。”
陈绛放下心来,胃口大开,还好这碗鸭露线面晾了一会,不然她如此急迫的吃,定然要烫舌。
“这是阿娘做的?”陈绛问。
鸭露面线是福州菜,陈绛依稀记得谈栩然很久很久之前做过一回,久到她都忘记是什么时候了。
“嗯,一盘鸭就这点鸭露,精华都在面里了。”
陈舍微也是头一回吃,鸭露吊出来是醇香浓厚的黄油汁水,鲜得原汁原味,闽地的面线细软,饱吸了汤汁,余下做辅的鸭肉嫩淡,汤清味美,连面带汤都吃光,一扫昨日的晦气。
主人家心情一好,院里上下都跟着露笑颜。
陈绛饱饱的吃了面,同陈舍微去厨房炸果了。
闽地逢年过节基本都少不了炸果子,宽裕些的炸醋肉、炸五香卷,困顿些的炸米糕、炸萝卜丸,油锅一年也就热闹一回,总是要炸的。
除非是那吃喝都勉强的人家,年节过得冷冷清清,搁人家门外闻闻味吧。
赵先生女儿嫁得不算特别远,但赶车马要一日功夫,粥来早就凉了,而且女儿打算过了年才来,赶不上拗九。
儿媳妇苗氏忙着照看孩子和赵如耕,又没给做,所以陈舍微那一碗拗九粥,简直要把赵先生的眼泪给催出来。
赵家一早就遣人送来一篮子的炸蚝饼,孙阿小接了送进去,又提出来一半。
高凌和朱良、裘志仨小子多机灵,知道是给他们的,一个个蹦起来老高,快快活活的冲过去。
皮薄肉厚带脆边,一口咬下金黄脆壳,内里蚝肉软糯鲜滑,香郁逼人。
高凌只觉得自己还没怎么吃呢,就没了!
这还不如不吃,香掉了魂捡不起来,他整个人都萎靡下来了。
就见孙阿小笑道:“等会吧。六少正炸呢,自家也做了海蛎炸,紫菜口的,更有滋味,人家都是面糊里放海蛎,六少是大海蛎子裹面糊!还有炸醋肉、炸虾酥、炸五香卷、炸菜丸、炸芋角、炸麻球、炸菜花干、炸茄条、炸糟鳗鱼,哦,对了,六少叫你们买点肉燕来,他要炸肉燕。”
这一长溜的菜名听得高凌口水都下来了,朱良拿了银子转身就跑去买肉燕了。