如意楼（二） (第2/4页)
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边上的周掌柜原本坐在边上喝茶，一听气氛不对只好出声打圆场，“都是为了酒楼的生意，有话好好说嘛......”
赵师傅默了默倒不说话了，心里想这少东家根本就不懂这厨案之事，就是一个外行指导内行，民间的食方也不少，真这么容易的话家家都能开酒楼了。
他是要真金白银吃了亏才能灭了气焰，到时候自己再出来说话收拾摊子才显得更有分量。
还有这老周，就是个油滑子，在他面前抱怨少东家怎么的不着调，在少东家面前又是另一套......
索性现下他也闭口不劝了。
两日过后，沈昭昭跟千福楼约定的日子也到了，她见千福楼那边没什么消息，就带着准备好的契书来如意楼签约了。
“授权费是一百两，分成按这道吃食的毛利的五五分，另外，这道吃食的名字得我来定，郭老板，这都是我们之前讲好的，您看一下。”沈昭昭拿出一张契书递给郭君祥。
“行，按你说得办。”郭君祥看了一遍后觉得没什么问题就签字画押了。
买卖落定，合作达成。
沈昭昭现在是总部的身份，自身的利益跟加盟商的利益是绑定在一起的，自然是希望这家店生意能更好，当然有义务来培训一下这加盟商。
她笑着说：“郭老板，这道吃食您这酒楼是可以售卖了，但这售卖也不是说明天就随随便便加上食单上了，我这有一营销方案您也可以听一下，您要是觉得可行，不妨试一下。”
“营销？”郭君祥对这新词倒是挺感兴趣。
“对，营销，也就是怎么卖。路上的吆喝，铺子外面挂着的招幌，楼首的彩楼欢门，这些都是营销。”
“就说您对面的春迟轩，里面的装饰风格清逸风雅别具一格，这也是营销。”
俗话说，酒香也怕巷子深啊，再好的东西你不大声嚷嚷，藏着掖着谁能知道呢。
郭君祥点点头，做酒楼生意的他当然知道这些手段，只不过没听过这新词罢了。
“沈娘子以前家里做过吃食生意？” 怎么说话一套套的，瞧着经验比他还丰富的样子。
“家父确实是做生意的。”她这话说得模糊，不过也没说谎，原身父亲确实是做的布料生意的。
她又说道：“好味道、好颜值、好故事都是亮点，都能营销，另外这一道菜是撑不起一家店的，我们得......”
两人凑在一起巴巴地讨论了快半个时辰。
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