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她把雪梨去头去核,中间挖了一个小洞,然后川贝、冰糖碎放入梨中间,再把整个梨放入茶炉上的炖盅里隔水慢慢蒸。
炖梨需要文火慢慢炖着,沈昭昭也就手持着蒲扇一下一下地扇着炉子,控制着火候。
咕嘟咕嘟,热气腾腾的温暖水汽上扬,还能听见炖盅里面热水翻滚的声音......
内室的门帘可能是勾到哪了,此时正掀起一角,从这个角度,林淮书正好能瞧见沈昭昭坐在茶炉前摇着扇子的样子。
他已经瞧了一会了,看着她清洗、切梨、摇扇...... 渐渐地她的脸因为隐匿在蒸腾的水汽后面而变得模糊起来。
然后他见她把炖盅的盖子一把掀开,或许是闻到了从里面涌出来的甜蜜香气,她笑眯了眼,整个人都显得欢快生动了起来。
林淮书不知道的是这个时候他也在笑。
沈昭昭端着餐盘进来的时候见到的就是林淮书一幅眉眼含笑的样子。
她不明所以,只以为他心情不错。
“大人,尝尝?雪梨本身就甜,我只放了一点冰糖。”
林淮书接过,“多谢。”
雪梨经过慢炖以后外皮和果肉都变了色,原本脆嫩的梨肉也变得酥软,冒着热气的梨水带着阵阵甜香,很快就充盈了半个屋子。
他整个人都感觉要陷在这汪甜水里了,身心都被甜蜜滋养。
他用勺子慢慢喝了一口,口感很清润,川贝微苦的滋味中和了雪梨和冰糖的甜度,这对本身并不嗜甜的他来说觉得刚刚好。
“大人,您再尝一下梨肉?”沈昭昭见他一口一口喝着梨汤的的时候不知怎么地觉得此刻的林淮书异常乖巧。
林淮书又用勺子剜了一块梨肉,绵密软烂得很,轻轻一咬就迸发出清甜的汁水,他感觉是就像喝了一汪甘甜的泉水,整个人都身心舒畅,早间那股燥郁跟腻味也被冲散了。
“很好吃。”林淮书笑着对沈昭昭说。
沈昭昭也笑,“大人正养伤,还是要多多进食啊,多补充营养才能好得快啊。”
她又想起得给姣姣三娘她们报信来着,“大人这儿可有纸笔,我想给三娘她们报个平安,不然她们在家得等急了。”
“我已经差人去了,你不用担心了。”林淮书边吃边回。
“是吗?”沈昭昭有点惊讶,他连这个都想到了?
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