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没走一会儿,云香便道:“瞧,从这儿就能看见我家小姐了。”
沈昭昭抬头看,果然见辛娘子正在一宽敞堂内指导众女子琴技,素闻辛四娘不仅能歌善舞,甚至一手琴技都冠绝临安,颇得文人墨客赞赏。
云香请沈昭昭来到一小院的花厅,歉意道:“还请沈娘子稍等我家小姐片刻,她下了课就来。”
沈昭昭笑,“不妨事,你且忙你的去吧。”
她在花厅里坐着等了一会儿,朱门绣窗,玉幕珠帘,厅内还有股淡淡的香粉味,极尽奢华。
她一盏茶还没喝完,就听见一熟悉的声音从门口传来。
“怎么今日有空来寻我?”声音清脆婉转,还透着肆意的笑意,是辛娘子来了。
沈昭昭微微一笑,“今日过节,店里也放假了,这是我家新出的月饼礼盒,特意带来给你尝尝。”
辛娘子笑着接过,见那盒子精致得很,一掀开盒盖里面先是泛着面团的麦香味、再来是水果的清甜味、甚至还有股浓郁的肉香味。
九宫格的礼盒内的月饼造型更是各异,饶是辛娘子见惯了不少新奇的玩意,也被这一盒新奇的月饼给吸引住了。
“辛娘子喜欢什么馅的月饼?这里面各个月饼的味道都不同,甜口的有山楂馅、柿子馅.....咸口的有蛋黄的跟鲜肉的......”
“鲜肉?”辛娘子疑惑问道,突然想起今早坊内姐妹说起的今年城中一家店里卖的月饼口味独特得很,竟是有肉馅的,而且还大排长队,一人只能买一份,十分抢手。
原本只做笑谈,没放在心上,现在发现原来是沈昭昭家的。
她好像听说教坊内也有人派人排队去买呢,这时她恍然一笑:“这月饼原是你家的,连我都有听闻呢。”
“那我便尝尝那鲜肉的吧,还未吃过肉馅的月饼呢。”
沈昭昭找了找,指着其中一个用着油纸包着的月饼道:“要不趁热尝尝这蛋黄鲜肉的吧,一炉烤完就直接拿过来了,现在还是热的呢。”
鲜肉馅的月饼都是刚出炉就用油纸包好的,新鲜出炉的时候味道最好,要是冷了之后再复烤风味会减损不少,肉质不仅会发干,里面的肉馅也要和酥皮脱离,连香气也要减半了。
刚刚出锅,又热又烫,这个时候吃着喷喷香是最好吃的时候。
辛娘子依她说的拿起了那蛋黄鲜肉的月饼,油纸拆开,油纸面上是月饼渗出来的油星星点点,小口轻轻一咬,外层的酥皮簌簌地掉落,幸好手里有张油纸,不然肯定掉的遍地都是。
肉馅分量十足又松软适中,酥皮本身粉糯的口感加上猪肉和猪油的鲜香,肉馅紧致,越嚼越有劲儿,接下来是被肉馅包裹着的大颗的咸蛋黄,猪肉的油脂已经沁入蛋黄中,绵密沙沙的微咸口感又带着油润感,只觉得这味道妙不可言。
已经分不清是肉馅好吃还是蛋黄好吃,只觉得这味道在口腔里掀起了一个口感上的小高潮。