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事情原是这样的。
斜对角这对夫妻的酸辣粉价格是九文一碗,这其实对蛮多人有吸引力的,乍一看东西都差不多,人家肯定会选便宜的那一家。
毕竟谁的钱也不是从天上掉下来的。
所以他们生意也不差,摊子旁边准备的方几前面坐了不少人,其中不少还是昨天吃了沈昭昭的酸辣粉来这儿作个比较的。
还有好事的食客到沈昭昭跟前问她要不要也降个一文钱?要是降的话他今天就在她这儿吃了。
沈昭昭笑:“小本买卖,用的食材、香料都是实打实的成本,可降不了一点儿。”
她敢保证,她这边便宜一分钱,明天对面那家肯定也会降价。
打价格战,在现代往往都是些有资本的大企业,不惜成本哪怕亏本都要把一些中小企业挤出市场。
像沈昭昭这种没家底的,别人跟她打价格战,她应对的方法最好还是自己的产品跟服务,提升商家信誉了事。
不过瞧一眼看着差不多的等东西真的到了手里,开始上嘴的时候这些人一下子就尝出了不同。
首先汤色暗不说,粉条泡在里面根本不入味,另外底汤的咸味完全盖住了辣味和酸味。
单吃的话倒不能说难吃,但有沈昭昭做的令人回味无穷的酸辣粉珠玉在前,这对夫妻做的就有点不够看了。
不少人酸辣粉是吃完了,但脸色不是太好看,闻着沈昭昭那边飘过来的酸中带辣、辣中带香的味道,心里懊悔怎么就为了这一文钱来这家了呢。
这明显差得远嘛!
还有人是听了熟人推荐来的,吃完了把筷子一放,摇了摇头,对同行的人说道:“那小子推荐的也不咋样嘛,就是一碗平平无奇的粉罢了,亏他还夸得天上有地下无的。”
边上吃过沈氏的听到这人说的话还热心跟他解释,昨晚上好吃的是那沈氏家的酸辣粉,可不是这家。
“什么?那不是上了当?”那人一时气愤,声音大了点,喊得周围人都听到了。
那夫妻档自然也听到了,脸色霎时就不好看。
少有的几个吃得不爽利,还跑去沈昭昭那摊子要上第二碗,见有了新的配菜还都要添上。
等着的时候这几人少不得一通抱怨。
沈昭昭一边调底汤,一边听着这些人的话,心里琢磨,汤色暗?粉条没入味?
大概就是底料的配制跟煮粉条的时候掌握的时间跟火候的问题了。
三娘也听了一耳朵,心里畅快,直接跟面前的食客道:
“我们沈氏酸辣粉哪能随随便便就被人仿走的?”
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