第21章 救还是不救 (第1/7页)
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钟大娘听着安云开的话,不由笑了:“那是大厨才会的手艺,我们就是小饭馆,平时讲究好吃上菜快。”
安云开一听就知道她们没有做过,所以把事情想复杂了。片鱼片其实不是那么难,只要讲究好了方法,技术性不高。
“我正好会一些,可以试试。”看在钟大娘请她们吃了一顿饭份上,帮个忙不过分吧。
“安姑娘,你不是开玩笑的吧。你看着娇滴滴的真会?”
“有些天份,你们不信可以让我试试。”
“反正这会也没事。王喜,你去拿一条鱼出来,我看看安姑娘的手法。”一般的姑娘连杀鱼都不会,安姑娘会片鱼,让人有些刮目相看。”
周氏见姑娘挽起袖子真要操作,内心快要吓死了。
姑娘胆子越来越大了,都敢杀鱼了。
想想在安家时,小姐何时做过这样的活。
安云开走到厨房,先把鱼鳞刮掉,接着熟练的开始片鱼片。那刀工,没有几年经验的人根本学不来。