第52章 新雨后 (第2/14页)
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的确是好茶！
再来，龙井、茉莉、祁门红茶、四季青都统统试一遍, 而且也不仅仅是热泡，冷萃也得试一试，甚至于，贺九黎还很丧心病狂的用了冰滴的方法去制茶。
冷萃和冰滴比起热泡来，要更纯粹一些，茶汤的颜色更明亮，也更能品出茶叶最精华的味道来，可惜冰滴这种方法实在是太慢、即使是贺九黎也没办法让这个过程缩短，所以……
所以用昂贵茶叶冰滴出来的茶汤，可以放在小茶厅里，供蓬莱客栈的客人们饮用。
而用便宜一点的茶叶去给饮冰室的客人们，也是有效降低成本的一个方法，毕竟，饮冰室的定位比较亲民，如果买贵了肯定是不合适的。
并且，用便宜的茶叶绝不能说明饮冰室在糊弄客人！
白欣茹喜欢在茶汤里加一些乱七八糟的东西来增加茶的风味，这正好对了贺九黎的胃口，要知道，这在后世可是十分受到追捧的调香茶，茶叶和水果、茶叶和花都是很搭的，只不过如何调配，如何让食材完美的碰撞，既不喧宾夺主，也不失去存在感，还是一个很考验技术的活儿。
白欣茹……白欣茹恰恰好很擅长这个！
形形色色的食材一字在料理台上排开，白欣茹只靠着直觉去选，选出来的材料制成茶，味道居然十分惊艳。
绿茶做底味，柑橘与柚子做前调，然后那一抹柚子的清香慢慢在嘴中化掉，反而使得那柑橘的味道更佳的明显，而当柑橘风味褪去之后……嘴里又余下了一股绿豆、青草与绿茶交织的味道。
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