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翌日清晨,品花楼就派人把苏墨语要的铜锅送来了。苏墨语立马带着小桃和冬菊,买了很多食材。有刚从东海打捞上来的海蛎子,有新鲜的蔬菜,猪肉、鸡肉、猪肥肉等等。来来回回至少跑了七、八趟。
萧鹤辰在书房看书,苏墨语在厨房忙活。有了铜炊锅,马上就能美美的吃上一顿火锅了。苏墨语先把海蛎子去壳留肉,这海蛎子在现代,就是生蚝。清水加上海蛎子肉加盐,大火烧开。等海蛎子煮到缩成拇指大小,捞出扔掉。然后起锅把水和白糖混合在一起,炒出糖色。把烧好的海蛎子水和糖色水混合,边搅拌边加生粉水勾芡。
苏墨语用指尖点了一点,尝了一口,很满意的说:“完美,我的自制版耗油。”
小桃帮苏墨语烧火,冬菊帮忙备菜。不一会儿的功夫,庭院的桌上摆满了各式各样的菜。苏墨语不知道萧鹤辰吃不吃辣,所以今天没有准备红油锅。直接把冬菊炖的鸡汤倒在锅中,加上早晨买的蘑菇,鸡汤菌锅出炉。
炊锅的中间可以加炭火,炊窗可以打开,随时加碳或者减炭,控制火候。由于备料的时间太久,未时小桃才到书房喊萧鹤辰用膳。庭院中,碗碗盘盘摆了一堆。右边的小方桌上什么葱花,辣椒,蒜末,胡荽,醋,应有尽有。中间的八仙桌上,铜锅摆在中间,围绕着蔬菜,鲜肉,琳琅满目。
“萧鹤辰,你坐这儿。”
苏墨语心情不错,指挥着众人落座。萧鹤辰的位置是主座,苏墨语在她旁边。宁柏恒两兄弟和小桃两姐妹,恭敬的站在椅子后。扑面而来的香味,让小桃和宁柏飞不停的吞咽着口水。
“你们坐啊!站着做什么?”苏墨语问。
四人面面相觑,都不敢开口。宁柏恒是他们之中年岁最长的,右手握着左手手腕,双手自然垂直,说:“七皇子妃,规矩属下们都懂,在这帮你们布菜即可。”