第72章 淮扬名菜，崇洋媚外 (第2/5页)
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“现在各大饭店不都有这道菜吗？而且很多店不都挺正宗的吗？”
傅知秋摇头说道：“其实我也不知道。”
“我爷爷儿时跟着家中长辈参加开国第一宴的时候，吃到过一道狮子头。”
“跟现在的狮子头完全不一样，据我爷爷所说，四个狮子头，四种不同的口味。”
“那种交替的美味以及口感，令他至今都念念不忘。”
“可开国第一宴结束没多久，当时做这道名菜的淮扬菜传承人就病逝了。”
“而这道菜，大抵也因此断了传承。”
“哪怕这几十年，我爷爷遍寻全国，也没能再吃到这道名菜。”
“他遍访淮扬名厨，他们是会做狮子头，可却只是其中一味而已。”
