第9章 烤肉和粉汤羊血 (第4/6页)
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不过一刻钟,一份装在一个稍长的串串纸桶里三拼烤串就送到了慕雪的手边,两人起身扫码结账,离开店里。
两人边走边吃,沿着路旁的梧桐树走了几百米,走到不远处的一个音乐喷泉广场,此时已是隆冬,池中的喷泉高度被调整得很小,两人走得有些累了,在喷泉边的木制长椅上坐了下来。
森久右手拿着纸筒,左手拿着烤串大快朵颐;慕雪则右手拿烤肉串,边吃边在心里品评,这选用三秦大地秦川牛“肉中骄子”里脊部位的烤肉,脂肪含量低,新鲜咸香,香辣入味;这选自拥有丰富蛋白质氨基酸上脑部位的肉筋,肉眼可见已从肉粉色进化为金黄色,裹满孜然和辣子,香气浓烈略带烧烤的甜蜜焦香,牙齿啮合间汁水在口腔中恣意迸发,嚼劲十足;至于这选用柔嫩匀称颜色微微赤红略带油光的烤制而成的腰子,则既嫩且脆,牙感和食感上佳,让人满足感极强;味道跟十年前老爸带的自己来吃的时候一样,慕雪心里暗暗点头,吃掉纸筒里最后一根烤肉。
“真是好吃极了,好久没吃到这么好吃的烤串了,新鲜,辣的过瘾,撒料也很豪爽,毫不吝啬,而且总有种在吃小时候烤串的味道。”吃完后的森久不觉赞叹起来。
听到森久吃得开心满意,慕雪也不觉嘴角上扬,心里颇感满足,说道:“这是一家三十多年的烤肉店了,之前我上小学的时候,一次暑假,我老爸带我来西安看兵马俑的时候,带我吃过一次,味道很好;之后每次来这儿的时候,我爸都会按图索骥,再次寻访到这家小店,带我解解馋虫;几十年时间,当初只有两张小桌、几个马扎的小店,如今已经有四个门头了,店铺面积翻了好几翻,桌子也从矮小的折叠木桌换成了如今的厚重长方木桌,小板凳也换成了舒适方便依靠的木圈椅,只有这味道还是一如既往。”慕雪娓娓道来,给森久小小地普及了一下这家店的历史。
“怪不得如此美味,原来是久经时间考验的老店。幸亏这次碰到了你,跟你一起同游此地。不然,我怕是就吃不到这么好吃的烤肉了。”森久说道。
慕雪笑了一下,如实道来,“本来没想带你来这里,我穿皮鞋走得正累脚呢,大衣也不抵这干燥严寒的天气,本想逛逛不夜城的夜间街市就带你打道回府。谁能想到你突然给我换了一身装备,所以想着带你吃点儿好吃的,全当回礼。”
森久站起身来,把手中的纸筒和竹签扔到长椅旁边的铁制垃圾桶内,接着转身朝慕雪说道:“那我们往回走走,再逛逛吧。”
“好。”慕雪也站起身来。