第26章 白案精通 (第2/4页)
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张扬点点头，“行，记住你们说的话就行。”
话落张扬打开炉灶，开水都是现成的，他也开始炒面卤子了。
就见入锅的西红柿在张扬的颠锅中翻出一个好看的弧度，不一会儿香喷喷的西红柿鸡蛋卤就做好了。
“收拾下，吃早饭了。”
一人一碗西红柿鸡蛋打卤面，红艳艳的西红柿虽然被炒碎，可仔细看还能看到颗颗西红柿粒。
金黄的鸡蛋碎，点缀着碧绿的葱花，搭配着手工做出的泛着微黄本色的面条，光是看着，就让人口齿生津。
挑起一筷子面条，入口爽滑劲道，虽然和系统提供的没法比，可张扬还是忍不住有点小小的得意，就今天这碗面条的手艺，要是被他师傅知道了，高低得夸他几句。
三人一会儿就吃了个碗底朝天，吃完后，小勇非常踊跃的抱起碗去后厨清洗了。
……
这会儿张扬带着两人已经在市场里了，想着只做一顿饭的他，左右思量着，最后选了非常新鲜的牛肉。
之后又选了一些配菜，看着手机里花出去的钱，张扬还是有点心痛的。
之前都是系统提供的食材所以不觉得，现在需要自已真金白银掏出来，那感觉是完全不一样的。
选好食材后，张扬又特意买了两大筐土豆，然后三人回到了南山小馆。
“杨哥，这么两大筐土豆，要用到什么时候去啊？”
张扬嘴角勾了勾，“一会儿回店里你就知道了。”
回到店里，张扬就开始处理今天的牛肉。
要把牛肉切的薄薄的还不能失了口感，这就很考验刀工了。
有些人为了能达到足够薄的效果，会把牛肉先稍微冻一下，这样切起来更方便一些。
不过张扬是谁，那是在他师傅的监督下不断锤炼刀工的人，切点牛肉片根本不在话下。
闪着银光的刀锋一上一下间，牛肉片被切好放在一边。
