第129章 你想多了 (第1/3页)
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江屿过来了,吃过午饭后,陈瑶连烧火都被嫌弃了,陈大伯说熬糖烧火也要看火候的,前期还没事。
到了后期熬成糖拉丝时候,火不能大,大了就苦了,小了也不行,火太小了时间就拖太长了。
不用烧火,陈瑶就帮忙准备东西,比如花生糖,得得花生米上面的一层红衣弄走,芝麻糖得把芝麻炒一下,还有炒米糖……
陈瑶把山楂串成串,把水分擦干净,准备到时候裹糖葫芦了。
熬糖看着容易,结果大半个下午都是在煮糖浆,四点多麦芽才出糖味,还得沥干麦芽留汤汁继续熬,直到熬出粘稠的糖浆才算完事。
所以,陈家三姐弟回来,后院大锅里还在熬着糖。
三姐弟这次去城里买了不少东西,一家五口都买了新衣服,还有鱼肉糖果那些等等,每个人脸上都洋溢着喜色。
是过年的喜色。
等糖浆熬好,已经是快吃晚饭了,陈大伯和江屿顾不上吃饭,在院子里忙着,陈瑶拿着手电筒在旁边照着。
弄出一坨糖浆,把花生倒进去快速搅拌进去,再搓成一条条趁热切片就成了。
冷了就切不动了,所以除了照灯的,就得两个人来。
他们除了做芝麻糖花生糖米糖,还拉了一把麦芽糖,陈瑶看着两个大男人费力的拉着,都觉得费劲。
陈大伯最后锅里留了一点糖浆,陈瑶裹了几十根糖葫芦,最后一点剩下的才用勺子做了几个糖人。
陈元英不客气的拿走了一根。
吃完晚饭都快八点了,原本打算晚上做年粑的,只能作罢,明天上午开始吧。
江屿在,陈瑶就没留宿了,跟着江屿打着手电筒,一人一个水桶往家里走。
桶里除了有豆腐,还有油纸装好的各种糖和糖葫芦。
陈大娘这次的糖做了不少,两人都拿了一些。
“放心吧,我中午去街上一趟,那两个人被关着,估计很难出来了,上头在查他们同伙,问出来不少,说是你那个……”
江屿顿了顿,“那两个人供出来了一些,说是陈青夫妻俩指使的。”