第18章 腐竹 (第3/4页)
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花婶小声说:“帮主从外面捡回来的,他那人看着凶,实则再心软不过,见不得这些崽子冷死饿死,能养活的都捡回来了。”
宋芫微微沉默过后,说:“鹰哥他确实很好。”
随后便岔开了话题。
走进厨房,宋芫意外地挑眉,没想到里面还有个豆腐坊。
他走上前,摸了摸石磨,问道:“婶子你们在磨豆子啊。”
胖婶略发愁说:“今儿的菜不够吃了。打算再做些豆腐。”
花婶也跟着抱怨了句:“可不是嘛,每天都有十几张嘴吃饭。”
宋芫礼貌地笑了下,没有接话,他环顾了下厨房,有两口灶,墙角处有几个坛子,上面还挂了根竹竿。
他好奇问一句:“那竹竿是晾腐竹的吗?”
花婶抓起木瓢,往石磨上倒了点水:“那是之前挂腊肉的。”
胖婶眼睛闪亮闪亮看他:“小宋啊,你说什么腐竹?”
原来这时候还没有出现腐竹。
宋芫用通俗易懂的话解释道:“腐竹就是晾干的豆皮。”
花婶放下木瓢,虚心请教:“这豆皮又是啥?”
居然连豆皮还没出现?
宋芫给她们解释了一下豆皮,听得大婶们迷迷糊糊的。
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胖婶说:“说着听不明白,要不你干脆教我们做吧。”
也行吧,他跟陈堂主谈好的是,除霉豆腐外,他还要出两个吃食上的方子。
一个腐竹,一个豆皮刚好凑数。
宋芫撸起袖子,手把手教她们怎么做腐竹和豆皮。