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“就在外滩那块,我等下把地址发你。我还打算去把这店里其他的菜也拍一下呢,你要有时间,可以一起去啊。”丽丽也马上把玉厨的地址发给她。
“好诶好诶,我明天就有时间的。跟你说,我最近减肥啊,那减肥餐吃的那叫一个无味,明天放纵餐我要好好吃一下。”电话那头闺蜜说到好吃的,声音都提高好几个度。
丽丽想了下说:“这样吧,把集美几个都叫上,我来请客。我想继续拍下这个店,里面还有很多没见过的菜呢。”
“好啊好啊,那就明天晚上组个局,我马上通知集美们,这个月我们的峡谷姐妹聚会要来啦。”
......
第二天,李言念早起遛狗,然后回来等待今天的食材送来。
昨天还有一些剩余没用到的食材需要处理,为了保证最新鲜的味道,这次隔夜的食材他是不会再用,直接返还给他们公司处理。
听说只要是质量没有问题的,都会免费捐赠出去给各种公益机构,这样也算自已间接做好事了吧。
食材都已经准备好,还有一些需要提前准备的东西,都要开始准备。
比如金齑玉脍的金齑酱,白梅需要十浸十曝才能做成;还有青精饭,也是三次九道程序,九浸、九蒸、九曝才成。
这些都是需要提前好久准备才行,制作方式也比较繁琐,有些食材也比较难找。
做青精饭的南烛木,在南方地区分布比较广泛,但是李言念对于选材的要求是很高的。
需要百年以上的南烛木枝叶,国内很少见,而且这种树龄的只有深山老林里面才有。
所以他拜托段楠公司的人到国外去找,马来国,印尼国都有分布,这些地方应该很多。段楠也表示,一定会尽力找到。
这样青精饭应该就不用太担心,只要做好金齑酱,那月底的限定菜宴席就没问题的。
这次有找到优质的梅子,用盐水浸泡好,等这几天每天都拿出来曝晒,晚上再浸,到时做出来的白梅肯定非常好。
中午自已随便做点东西吃,一直在处理食材,小胖都已经放完学过来上班。
“老大,我把我的大象带过来了,我想你的狗狗肯定很想跟它一起玩。”
小胖子刚进来就在叫唤,大象是他养的那条边牧,也是只公的,但是苍琼和寻龙好像不怎么喜欢跟它玩。
进来后小胖松开绳子,大象就朝着苍琼跑过去,吐着舌头围着它转。
但是苍琼趴在地上不为所动,看都不看一眼的。