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朱世森摆摆手说：“那种酒精兑水的酒没什么好喝的。我其实是想尝尝李白尝过的酒，那些酒才能配的上这一桌好菜，只是可惜，有菜无酒，甚憾。”
吃的差不多，朱世森叫过来那个胖胖的服务员，和颜悦色地说：“你好啊，请问我能见一见你们的主厨吗？”
小胖也露出模块化的笑容，像是演练好一样快速说道：“不好意思，我们老板现在很忙，如果您不介意，可以在这里休息一下，等晚一点有空而且您还在的话，我们老板会出来的。”
朱世森点点头，也没再说什么，知道这是推脱的话语，但是他今天就是想要等。
今天的客人其实也才十五个，大厅的位置坐了一大半，小胖上完菜就坐在一旁的沙发上逗弄他的大象，只有有人招呼的时候才过去一趟。
好多都是来了想要见老板的，但是客人多起来老大都忙不过来，只能这样回复，愿意等就等着。
朱世森这个角度只能看到开放式厨房里面的一小块，但他准备一定要等到老板。
他拍下这里的菜单，打算回去好好研究一下。
随着时间慢慢过去，天也在渐渐变黑，店里的人吃完陆陆续续走了。
朱世森在刷着手机，时不时抬头看看厨房，终于看到厨房出来一个人影。
他赶紧站起来走上去问：“你好，请问你是主厨吗？我有些问题想问一下。”
那人转过身来，身姿挺拔，声音温和：“是的，有什么问题？”
这位主厨这么年轻，他还以为主厨会是那些上了年纪有经验的。
“首先，请收下我的膝盖，你的菜太好吃了。”
主厨连忙拦住他：“诶诶诶，没必要，只要你们认可觉得好吃就行。”
他也摸着头笑笑，然后也正色起来，问道：“可能有些冒昧，但我还是想问下主厨，您这些唐朝的宫廷菜肴是在哪里学到的？”
“据我所知，唐朝时期的菜谱没有完整留到现在的，烧尾宴也只在唐后某些典籍中记载寥寥几笔。”
主厨盯着他，问：“你对唐史很有研究吗？”
“咳咳。”朱世森轻咳两声，脸不红心不跳地稍微润色一下身份：“我是专门研究唐史的历史学家，对你这里的唐朝烧尾宴很感兴趣。”
“我知道这算是唐朝饮食的代表作，但遗憾的是早已消失在历史长河中，今天尝到你这里的菜，我深信不疑，这就是唐朝的烧尾宴。”
“我想通过研究烧尾宴的菜品，能够还原大部分唐时的风貌，说不定还能补足历史中缺失的某页，所以想问一下。”
主厨稍微犹豫着在思考，没有说话，朱世森有些紧张，但是也不怕别人考他，他在唐史上的造诣确实是不低的。
然后主厨露出一个笑容：“其实也说不上是真正的烧尾宴，还是差很多的。而且我感觉，恐怕这些菜对研究历史的帮助也没什么作用吧。”
“唐朝时候的历史流传到现在的也不少，基本社会风貌什么的研究的也蛮透彻的，现在也还写了很多书。我应该帮不上什么忙吧。”
