第50章 施肥 (第1/5页)
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两人起了个大早,先要把粪便敲碎,不然太大块了,撒得不均匀。在院子里一阵敲敲打打的,终于算是弄好了。
“吃了饭再去撒吧!不然我都没有力气了。”这都是体力活啊!
“阿姆你先做饭,我把这些先背过去,如果我没有回来你给我送饭过去吧!”天不早了,不早点去撒,怕是今天都撒不完了。
“行,我知道了。慢慢来,一天弄不完我们就两天。太累了可是会长不高的。”乔安叮嘱道。
“知道了,啰嗦。我先走了。”背上一篓子就出门了。
今天做肉饼吧!送饭也方便,不然汤汤水水的容易洒。
1.选七分瘦肉三分肥肉的五花肉打成肉泥。 2.加入嘎嘎兽的蛋和面,如果还有面包粉就更好了,可惜上次都已经用完了。看来今年可以多找点或者换多一点存着。 3.加入调料盐、辣椒粉。 4.向一个方向搅拌,搅拌一二十分钟,让肉有劲道 5.放置一边备用,刚好让盐更好腌入肉里。
挑选一些香菇和野蒜叶子切碎备用。烧火起锅烧油油热放入野蒜叶子和香菇,加入盐炒一下,盖锅盖煮五分钟,途中记得翻炒一下,熟了就盛出来放凉。等冷却后,加入肉泥和转,抓匀。把肉泥先做成一个个圆子再按压成自己想要的大小厚度,这样肉饼就做好了,剩下的就是煎熟了。
烧火热锅放油,再把肉饼放进去,一个一个排好,小火慢煎,时不时的翻一面,等煎至两面焦香就可以出锅了。就这样重复的煎、煎、煎,最后还煎了几个蛋。
“终于是煎完了,再不弄完我都要被烤熟了。”擦掉额头上的汗,感叹道。