第12章 得罪不起 (第1/6页)
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在空间里放了一晚上,这些调味料似乎变得成色更好了。
盐巴褪掉了青灰杂质,细糖闪闪发光散发着香味,料酒香醇无比,五香大料也统统变成了上品。
叶青鸢抄起菜刀开始干活。
腌腊肉并不难,只要把调味料按顺序抹在切好的五花肉上,码入味就行了。用大石头压在缸子里一晚上,控好了水分之后,挂在通风处晾好。腊肉味道好不好,关键诀窍在配料比例。叶青鸢保守起见,没敢弄高难度的配料,就是做了家常味道。
就这,也是酒香、肉香、作料香,满院子飘香。
屋子里,正在运功的楚攸行闻到香味,不禁睁开了眼睛:“……”
肚子不受控制地,咕噜响。
叶青鸢把腌好的腊肉放进另外的耳房,看了看自己在堂屋里临时搭的三眼灶,有些犯愁。
“这地方不好长久使用的,才两天呢,屋梁就有了烟熏火燎痕迹了。”
楚攸行道:“我也想问你,为什么不用灶屋?”