第5章 到底错过了多少美食? (第1/7页)
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“炸油条的时候要记得不断地给它们翻身,这样炸出来的油条每一面都会比较均匀。除了翻面,还要注意油温。”
大厨房里,沈华筝指导着厨娘们炸油条,炸油条其实不难,可想要油条又大又蓬松酥脆,就得有耐心。
油锅中的油条不断地蓬松变大,颜色也跟着逐渐变深,外皮慢慢地由淡黄色变成金黄色。
沈华筝见厨娘们逐渐上手了,便放手让她们去做。
她走到一边的锅旁,打算煮鲜肉小馄饨。
包好的鲜肉小馄饨已经整齐地码在了案板上,锅上是已经炖了几个钟的大骨汤。
汤一烧开,沈华筝便开始下馄饨。
这几日是大梁的假期,国子监自然也跟着休沐。
原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就从国子监回来了,所以今日早膳的量备上他们的份,比往日多了一些。
“二哥,三哥。你们要去哪?”