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我说：“老爷子，谢谢你，我准备好了。”
“不急，相信你跑过来也口渴了，先喝一口汤吧。我知道你是南方人，南方人都喜欢喝汤。”
我看到一个老人从内侧走了出来，这个人居然是杜黄牛。他好像不认识我似的，低着头像一只巨大的蜗牛缓缓走着，他手里捧着的是一只盖着碗盖的白瓷碗。他把白瓷碗放到我的面前，然后一声不响地默默退了下去，看起来就像是杜杰他爹的仆人。
“请喝汤，是你们南方人喜欢喝的老火靓汤。”
我的确是口渴了，所以我也不和杜杰他爹客气了，我掀起碗盖，立刻有一股清香扑鼻而来。有鲜嫩的蘑菇清香和肉香。白瓷碗里的汤水呈现一种清澈的深黄色，如同上好的茶叶泡出来的茶水。汤上面漂浮着两片白色的蘑菇，还有一块深褐色的肉。
我拿起汤勺，喝了一口。
清润甘甜。
我说：“很好喝的汤，很甘甜，这是什么鸡肉还是猪肉？”
杜杰他爹淡淡地说了一句：“人肉。”
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