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“……如果客人点的是牛排,不如在上牛排之前加一道罗宋汤开胃,一般来说,客人吃完牛排并不会产生太大的饱腹感,很有可能会点一些填饱肚子的小吃,刺激二次消费……”
云庄林林总总说了几点建议,段老爹和段敖不约而同露出崇拜的表情,只不过段敖是一开始就把云庄当大神,段爸爸是听了这些小技巧才真正意识到这个孩子不仅厨艺惊人,在经营方面也很有一套。
云庄还提了一些小技巧,比如在什么时候对什么样的食物促销能提高销售额,比如俄国人喜欢漂亮的餐具,可以再刀叉上下一番功夫等等。
云庄开了多年的饭店,能在京都那样繁华的地方占据一席之地,自然有自己的一套生意经。不过云庄也不敢全然搬过来,毕竟这跨越了千年的差异不是一朝一夕就能抹平的。云庄只能尽量把有建设性的经验笼统地跟段老爹分享。
不过这就够了,往往云庄才提到一个开头,段爸爸就能顺着云庄的意思说下去,两人一拍即合,聊得仿佛多年不见的朋友似的,十分热烈。
等段老爹意识到有些疲倦了,他们的谈话已经持续了三个小时。
“小兄弟,我能问问你的名字吗?”段爸爸和颜悦色,2428就像一个百宝箱一样,时不时给他惊喜,让他决定不管付出什么代价,一定要让2428吸纳过来。
云庄怎么会看不透段老爹的意思,曾几何时,他也像段老爹这样求贤若渴,不过自从来到了未来,他已经没有再开餐馆的想法了——他想体验不一样的生活,不同于以前那种按部就班忙忙碌碌,完全由自己支配的生活。
所以他想找一个合作者,一个只需要他站在幕后,运筹帷幄,其他事情都由对方完成的合作者。