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秦羽荞将两斤猪肉切成片, 厚薄几乎无差，倒入少许油，肥肉在刺啦的声音中煸出冒着小泡泡的油, 再放入辣椒蒜瓣炒香，最后倒入蒜苗炒熟。
一道蒜苗回锅肉, 肉片炒至金黄, 泛着油光，色泽诱人，在绿色蒜苗的衬托下更让人食欲大动。一口下去肉香四溢, 瘦肉嚼劲十足, 肥肉肥而不腻，一片回锅肉瘦六肥四, 两相结合在嘴里迸发出阵阵肉香，肥肉末端的猪皮更是被炒得又胶又糯, 口感极佳。
“姑姑, 回锅肉好好吃啊。”圆圆小嘴一张, 就塞进去一片比自己嘴还大的回锅肉片，将嘴里塞得满满的。她吃高兴了, 眼睛虚眯着，越嚼越高兴, 竟然还享受起来。
“那你多吃点啊。”秦羽荞又给小侄女夹了一筷子肉，附带着肉上头还贴着几片蒜苗叶。
桌上四个菜，除了主菜蒜苗回锅肉, 还有一道菠菜汤, 几分钟就煮好, 洒了几颗盐进去, 清淡好喝, 另外有一盘凉拌胡萝卜丝和炒青菜。
几双筷子忙不停，在几道菜中穿梭，眼见着菜没一会儿就吃得七七八八了。
“圆圆，你吃完没有？”门口出现一颗小脑袋，轻声朝屋里喊了一句。
“志强，吃饭没有？过来吃点。”顾天准抬手冲他招呼。
“顾叔，我吃了的。”李志强看看小嘴正努力咀嚼的圆圆，又催她，“我们都吃完了，他们在下头等着呢。”
“我就来！”圆圆忙低下头，仿佛整个脑袋都埋进了碗里，把米饭全都赶进嘴里，然后放下碗就想下桌。
