第6章 很幸运能遇到你 (第2/5页)
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“景光，搅到像这样可以吗？”千惠把搅拌好的蛋黄糊捧到景光面前。
“可以了千惠，”他回过神来，接过她手中的盆，放到一边，“做甜品最重要的其实不是比例，而是状态。只要蛋黄糊的干湿度是对的，替换其中任意的材料，也都可以做出来。”
“接下来很重要的一步就是打蛋白霜，打发之前先把烤箱预热一下。”他半蹲下身去调节烤箱的温度，蓝灰色的眼睛明亮而温柔。
“蛋白冷藏保持低温可以让它更稳定，”诸伏景光站起身来，往装着蛋白的盆里挤了一点柠檬汁，“在蛋白中加入一点酸性物质，中和酸碱度，也会让蛋白更稳定。”
千惠：不愧是景光，真的好强，懂得好多【星星眼jpg.】
她接过景光手中的盆，用打蛋器搅打着盆里的蛋白。
“盆里每个位置的蛋白霜都要搅打到哦千惠，”他走到她身后，握住她的手，推动打蛋器。
“好诶，”她点点头，相当乖巧的样子。
很快，蛋糕片就烤好了，诸伏景光把它从烤箱中取出，问道“千惠想做些什么呢？”
