第59章 第五十九桶金 (第3/8页)
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代耕架完成后,一些工匠回去了自己村子,但还有一些留了下来。宋菽给过他们几个他空间里的图纸或者文字资料,都是这个时代可能用上的器械,但因为这些资料不太齐全,还要他们自己做些研究,要真正生产投入使用,还需要点日子。
研发之余,木匠坊的人也做能拿来卖的代耕架、冰鉴,另外也接村里的订单。他们吃住都在宋菽这,当然是要做一些能拿来卖钱的东西才行,宋菽给他们工钱也分为底薪和抽成,底薪不多,但每一件参与作出的成品都有抽成,若研发有进展,也会有额外的奖励。
有些工匠更喜欢多做成品赚钱,也有一些更爱潜心研究,这里聚集了附近数个手艺好经验足的匠人,互相取取经、做做东西,比以前单打独斗要开心许多。
学堂那里,宋菽又找到另外两位愿意教书的士子,课也就没有拉下。
村中各作坊的事处理了大概后,宋菽又去了趟大涂县。
他走后,火锅店也需要新的人料理上下,之前已经提了一位姓方的伙计来做掌柜。
方掌柜原本是望海楼的伙计,望海楼里许多伙计都是干了十多年的,他一个毛头小子再是卖力也难得重视,后来宋记火锅店开张,他便跳了过来。他来了后很快适应了宋记的服务模式,平时干活卖力,对客人热情周到,遇到一些难搞的也不会发生冲突,处理得很是妥当。
宋菽很早就主意到了他,如今需要找掌柜,便优先把他提拔上来,回村一段时间再过来,火锅店被他管理得井井有条。
后厨那儿由褚宁管着,宋菽叫他又招了学徒和帮手,之后恒州城若开酒楼,肯定需要褚宁过去,要先找好接班人才好。幸好火锅店对厨师的厨艺要求并不高,不需要像望海楼那样,一直需要一位大师傅坐镇。
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