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“算你小子识趣。”张郢此番过来不是来找茬的,既然盛言楚给了他台阶下,那请帖的小插曲就算过去了。
“请。”
人来都来了,盛言楚当然要好生招待,将主桌的位置腾出了一个,又喊了舅舅程有福过去作陪,如此张郢才真正的消了气。
春娘锅子铺开张之前,盛言楚对两扇铺面做了装修,中间的承重梁当然不能动,那他就去拆墙。
本来只有两面敞开的门,盛言楚喊人将靠近码头的那面墙给砸了,挂上了春娘锅子铺的牌匾,门口添置了几口燃烧不停的火锅炉,里边插满了卤好的肉和鸡蛋蔬菜串串。
静绥人都喜欢吃猪下水和兔下水,只是下水不好处理,且要放大料卤制才能祛味,所以老百姓宁愿在街头买一碗现成的回家添个菜打打牙祭就行了。
一碗下水可不便宜,平常百姓家买下水都是看在家中男人这段期间干活累或是小孩馋嘴馋的紧才会忍着心疼买一些,一买就必须是一碗,有些人家哪里有闲钱一口气买一碗,但买半碗卖家又不愿意,所以当盛言楚推出串串下水后,大伙蜂拥的往码头奔来。
一文钱买两大串,每串都有好几块肉,且不拘只有猪肉,有时候食客运气好还能碰上牛肉或者稀罕的羊肉。
一文钱卖出去这么多肉,一般铺子当然要亏本,但春娘锅子铺卖的是锅子,摆在门口的火锅卤串不过是个小把戏。
卤肉的气味咸鲜浓郁,香飘十里,只要船靠近码头就能闻到醇厚的香气,且串串便于携带,有些小船停留的时间短,根本来不及吃铺子里的锅子,闻着味过来后打包几串润而不腻的白卤或者红卤便要上船出发。