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“叶老爷子,您老看着还是一样健壮,今天过来是不是有什么新鲜的山珍?”
“还真被您猜中了,前段时间雨水足,今年的笋子冒头早,前两天刚刚在山上挖的第一波春笋。”
“好好好!这时正是吃腌笃鲜的好时候,有多少我都收了。”
“头一波的春笋量不大,这还是我趁着农忙大家没空才捡了个大便宜,刚破土的嫩笋子都都让我挖完了,大概有个一千出头,您让小二过一下秤。”
王掌柜和一个憨厚的小二跟着叶老爷子一起出来,叶老爷子和小二将驴车上的春笋卸下来一一过称。
新鲜的春笋水分足,这次带过来的笋子足足有有1100斤,一共3两3钱银子。想到这叶老爷子就高兴得合不拢嘴。
往年雨水没这么足,春笋都是等农忙后才能挖,狼多肉少的,叶家能挖到的笋子也不多,挖一整个春天的量都没这次的多。
春笋在集市上卖,一般都是剥了外壳卖的,5文一斤左右。
而李家饭馆收的是半带壳的春笋子,这样既易于保存又不压称,统一按3文一斤收。