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片酸菜,是老人们的拿手绝活。
先用刀在酸菜帮上横着切上一刀,然后顺着菜帮向下一撕,一片薄薄的酸菜就片下来了。
手艺好好的老太太,一个酸菜帮,可以片下四片薄职蝉翼的酸菜片来,码上一摞,再用刀仔细的节,
不久,一盆细如银丝的酸菜就切好了。
放到水里,金色,白色的酸菜丝,在水中交映。
甚是好看。
孩子们在院子里,用土筑成小坝,在浇上水,冻也一个小冰场。
玩冰车,抽冰嘎,打溜滑。
晚间五点,家家户户亮起了灯,也有条件好一些的,在阳台上挂上了红灯笼。
到处喜气洋洋。