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尹蛟龙先带他们简单看了看食堂布局，到了三楼点好菜之后，又叫来了一位工作人员，为他们介绍食堂的概况。
医院食堂一共有三楼，一楼二楼是配餐区，一般的医护人员和患者都愿意到一二楼打饭吃，只需要20块钱就能吃到饱。三楼是VIP饭堂，可以点炒菜吃，用来接待VIP病人和一些重要人物。
一楼有八个窗口，分别是八大菜系。其中川菜和湘菜窗口最大，因为四川人最多，喜辣。回锅肉、鱼香肉丝、辣椒炒肉、水煮肉片、干锅、冒菜等都是医护人员常点的菜，消化科或者一些需要注重饮食的患者偶尔也能凭医生证明，打少量辣菜来“放纵”一下胃口。其他菜系虽然窗口小，但菜品精致，都是色香味俱全的代表菜。比如盐水鸭、狮子头、糖醋鲤鱼、黄鱼豆腐羹等等。
二楼主要是清真区、面食区和卤菜、凉菜、粤式茶点、甜品、茶果子和健康美味的有机水果和蔬菜区。而且甜品也都是特调配比，热量低，用材精细，经常有医护人员到二楼吃一些蔬菜水果沙拉以保持健康和身材。二楼就餐区外还有一个平台，可以点咖啡和茶水，经常有人在一楼吃完主食，就到二楼来饮茶聊天，这样的配套安排备受好评。
三楼的VIP饭堂更是不用说，聘请的都是米其林饭店的大师傅，号称就连满汉全席都能做得出来。特别是宫保鸡丁和麻婆豆腐，很多人吃过一次都戏称希望能再住院一次，就为了吃这两道菜。
而且食堂每天的餐单都有专门的营养师设计，荤素合理搭配，米饭除了白米饭之外，还有杂粮饭和各种粥。食堂的墙上还贴着一些就餐小知识，比如哪几种食物一起吃会相克或者中毒，应该如何紧急处理；还有一些食物的食用价值，什么病应该避开吃哪一类食物等等。
食堂门口也有类似导诊台一样的咨询台，如果谁是选择困难症，也可以告诉工作人员让他为你推荐相应的餐单。食堂的工作人员也都经受严格训练，可以通过看患者的科室来友情提示他们，不要吃哪种食物。
罗森不由得感叹道：“这简直就是神仙食堂了吧！”
