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凤明薇肚子饿了,没管他,拿起碗筷便开始吃。
慕容骁没吃多少,吃了几口就歇筷,看着她吃。
“这道是什么菜?”凤明薇指了指被她吃光的一盘才菜,“感觉味道不错。”
“乌鸡鸡髓笋。”
凤明薇惊讶,“就是一百只乌鸡的骨髓做出来的?!”
这道菜在现代似乎已经失传了,在《红楼梦》里提到过贾母最爱吃的菜之一。
做法简单,可要差不多一百只乌鸡,只取骨髓来做这道菜。
天目山产的竹笋,剔去笋心。
将竹笋放到开水锅中,沸进沸出。
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凤明薇肚子饿了,没管他,拿起碗筷便开始吃。
慕容骁没吃多少,吃了几口就歇筷,看着她吃。
“这道是什么菜?”凤明薇指了指被她吃光的一盘才菜,“感觉味道不错。”
“乌鸡鸡髓笋。”
凤明薇惊讶,“就是一百只乌鸡的骨髓做出来的?!”
这道菜在现代似乎已经失传了,在《红楼梦》里提到过贾母最爱吃的菜之一。
做法简单,可要差不多一百只乌鸡,只取骨髓来做这道菜。
天目山产的竹笋,剔去笋心。
将竹笋放到开水锅中,沸进沸出。