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莫叔带小葫芦在院子里玩，莫婶和小月则在厨房帮忙。
这时代与叶听瑶所知历史并不相同，许多历史上还未出现的吃食，这里都有。
叶听瑶抱起肥鱼，打算先做一道松鼠鳜鱼。
叶听瑶刀法娴熟，烹饪速度惊人，不过一刻钟功夫，便已用番茄做好番茄酱。
又将鳜鱼去鳞去鳃去内脏去边刺，洗净后切菱形刀纹，再匀抹料酒、盐裹淀粉，倒浇热油定松鼠鳜鱼花型。
动作行云流水一气呵成，莫小月和莫婶在旁看的目瞪口呆。
不一会鳜鱼下油锅成金黄色，装盘后，叶听瑶立即用番茄酱、香醋、料酒等调调味汁，同时煸香葱段蒜瓣，大火炒笋丁、小虾仁做点缀，最后烧浓调味汁淋在黄灿灿的鳜鱼如花段身上。
小月从未见过如此精致的菜品，咽咽口水，一脸兴奋地将松鼠鳜鱼端到饭桌。
叶听瑶又迅速炒了虾仁滑蛋、西葫芦，再将嫩豆腐切得和发丝一样细，烧一锅芹菜豆腐羹。
