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要比普通的回锅肉大上两三倍。
可刀法不得了。
能把回锅肉的肉片。
切成这种薄片。
吃起来不会腻。
可这就非常考验厨师本身的能力。
不过看色泽香味都是出奇的好。
再来便是凉拌的手撕鸡。
手撕鸡大领导去过不少地方。
大部分的地方。
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