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传统,光是自制的面包就比市上的好。他们自制的西点却不敢恭维,有一种油炸蜜浸的小棒
棒,形状像有直棱的古希腊石柱,也一样坚硬。我不禁想起罗马尼亚人是罗马驻防军与土著
妇女的后裔,因此得名。不知道这些甜食里有没有罗马人吃的,还是都来自回教世界?巴尔
干半岛在土耳其统治下吸收了中东色彩,糕饼大都香料太重,连上面的核桃都香得辛辣,又
太甜。在柏克菜,附近街口有一家伊朗店,号称“天下第一酥皮点心”。我买了一块夹蜜的
千层糕试试,奇甜。自从伊朗劫持人质事件,美国的伊朗莱馆都改名“中东菜馆”,此地附
近有一家“波斯菜馆”
倒没改,大概因为此间大都不知道波斯就是伊朗。
这罗马尼亚店还有冷冻的西伯利亚馄饨,叫“佩尔米尼”,没荷叶边,扁圆形,只有棋