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3月份气温开始回暖,雨水也渐渐的多了起来。这个时候的野菜,在雨水的滋润下,长得特别鲜美肥嫩。
相比于在房间里绣手帕,性子活泼的叶青青更喜欢去后山挖野菜,一大早就拉着叶老太太去了后山。
村子后面有一座小山,这座山没有名字,因为在村子后面,大家都叫它后山。
后山的土壤特别挺肥沃,常年长着各种鲜嫩美味的野菜,而且还有着许多野果树、栗子树,是村里的小孩最喜欢来的地方。
后山树木茂盛但也不是什么深山老林,大型的野兽像野猪和狼这些肯定是没有的。
运气好偶尔能看到一两只野兔子和野鸡,但是不多,毕竟村里的男女老少天天都在后山里面扫荡。
山脚有一条小溪,溪水是山上的泉水汇集而成的,溪水不深但是很清澈。
每到夏天的时候,叶东林和叶西林两兄弟最喜欢在小溪里洗澡。
小溪两边常年长着水芹菜,水芹菜虽然名字里带有芹菜,可它跟芹菜看起来一点都不像,茎干光滑细嫩,香味不像芹菜那么浓郁,但又带有一些青草的芬芳。
水芹菜不管凉拌还是清炒,都非常好吃,叶青青每隔几天都会过来小溪这里摘水芹菜。