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熬蚝油不算是多累的活儿,只是需要的时间长,一锅蚝油至少要煮五、六个小时才能熬出酱棕色的浓稠蚝汁。
但这样熬出来的蚝油,其味之鲜美确实没得说,无论煮汤还是烹煮啥食物,加几滴进去口感便完全不一样——毕竟是硬功夫熬出来的,不靠其他辅助调料增色、也没靠淀粉水勾芡。
当然,本着教人要教全的风格,羊毛依然很正直地告诉了他们简化熬制的办法,也就是加入少许糖、盐或香辛料(例如十三香)、淀粉水等辅料来充量。
在海边蹲了两天,捣腾出整整四桶蚝油,两家太太欢欢喜喜地结伴回家。
当两家准备把蚝油分一分、继续过他们的小日子时,扮演合格奸商角色的普利莫冒了出来,笑眯眯地提了个建议:两家的太太何不以此为发家之本,向外销售这种能大大提高食品鲜美度的狮族特产调料呢?
占了片好地盘的狮族必须不穷,许多人家都自己经营着私人农场,当然,面积不会太大,工作的都只有太太们,太大了也忙不过来。
形成城市、且本地人相对宽裕的环境下,狮族们对口腹之欲自然是有追求的,这种只需要几滴就能提高食物鲜美口感的调料,有的是等着开拓的市场。
修家只有三位太太,平时至少要保持一到两位太太常驻农场,闻言有些犹豫;邻居家就很心动,她们家五位太太,人手是能分得出来的!
普利莫加大火力劝道:“一上来就卖调料,确实有可能撑不住生意。那么完全可以从经营熟食店做起,烹制《美食猎人游记》上的食物加上蚝油,上门吃过一次的客人就会知道这个调料到底有多好。再让他们买蚝油,他们就不会舍不得掏钱。再说了,现在雪狼族的羊毛还在,他们雪狼族有的是开设食品店的经验,能帮你们订制熟食店菜单,这种好机会千载难寻呢!“
修当场便表示这个生意她做定了!