第十一章 (第7/10页)
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一小块猪肉、一袋发酵粉,还有少量的调味料,还有一些简单的厨具,总共花费八个积分。
虽然几乎将他仅存的积分都花光了,但在这最后的生死时刻,沈亦也想的很开。
他可不想留下人没了但钱没花掉的遗憾。
半小时后,再密闭的房间也关不住食物的香味,热气腾腾引人食指大动的香气顺着门缝丝丝缕缕地飘了出去。
再看沈亦面前的锅里。
面粉发酵后做成巴掌大小的圆饼,饼皮焦黄酥脆,一圈圈螺旋状的脆皮像是给饼裹了一层酥,轻轻一动酥皮就掉下来油黄油黄的渣。
饼心也一层一层香糯柔软,外酥里嫩的结合让平平无奇的面粉香飘十里。
沈亦瞥了眼锅里刚炖上的猪肉。
浓浓的腊汁香气,汤汁是焦糖色,猪肉的油花被煮了出来,亮晶晶的浮了一层。
只要将猪肉煮的入味软烂,剁成肥瘦相间的肉沫加在酥皮饼中,再浇上一小勺味道咸香满满都是猪肉精华的腊汁,就是一道特色的陕西美食——腊汁肉夹馍。