第76章 (第8/11页)
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苏念星还是头一次遇到这种情况，一时之间也拿不出好办法。
阿珍提议不如把奖券从客人手里收回来，“凭什么便宜黄牛？”
苏念星好笑，“客人多的时候，你收回来确实赚了。但是客人少的时候，你也按照原价收回来吗？”
阿珍被她问住，的确，老板每天只算三卦，她不是天天都能算满。尤其阴雨天，客人比较少的时候，可能只卖出一卦。
苏念星特地请何灵芸吃饭，向何灵芸请教，专业的事就问专业的人。何灵芸做的就是媒体，肯定比她更懂怎么解决这类事件。
“这是我们店近期要上的新品。”苏念星将李师傅和张师傅合力研制的菜品端上桌。
为了提高店里的业绩，苏念星提出创新菜品有额外奖励，鼓励两位师傅创新。他们琢磨半个月决定做碟头饭。
碟头饭在香江不算陌生，像叉烧饭就是碟头饭其中一种。但是苏神算之前一直做小笼包、炒饭炒面和凉菜。现在天气转凉，凉菜不怎么好卖，所以就得另找替代品，碟头饭就是最好的选择。
何灵芸吃着软糯弹牙的鲍鱼饭，对鲍鱼滑嫩Q弹的口感更是赞不绝口，“色香味俱全，荤素也刚刚好，就连摆盘都那么精致，怪不得你们店的生意这么火呢。”
菜是由两位师傅研制的，摆盘是苏念星搭配的，她学的是旅游专业，摄影是她的拿手活，色彩搭配就是基本功。苏念星笑笑，“喜欢就多吃点儿。”
