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白烟岚直接取了一口一米来深的大锅,准备多熬制些牛油锅底,以后再想吃的时候就方便了。
“你拿这些干什么?”金祁胜看着白烟岚蹿来蹿去的,在调料柜上精挑细选,找出来一大堆东西,里面仅仅是红彤彤的灵椒科果子就选了好几种。
“选调料当然是做菜啊!”
“做菜何须找这么多调料,混杂在一起味道怪异不说,还会喧宾夺主,掩盖了食材的美味。”金祁胜觉得自己深研厨艺几千年,还是得提醒下眼前的小孩。
“那么你们平时有什么调料?”
金祁胜指了指一盘白色的像极了食用盐的调味料说道:“每种食材都有自己独特的风味,只许放少许灵盐,激发它们的本味即可……”
“嗯嗯,你说得对~”白烟岚敷衍地点了点头,寻找调料的动作却丝毫没有停止。“高端的食材,只需要最简单的烹饪方式。”
她理解并尊重每个人的烹饪理念。
反正,她选择吃自己做的。