姜渔提示您：看后求收藏（全本小说网www.qbxsw.cc），接着再看更方便。
说完，姜渔就赶紧拿着那碗大蒜进了厨房，霍延川也是惊呆了，看着手上因为抱蒜残留的蒜味，还有点辣辣的感觉，所以，自己这是被小丫头戏弄了？
姜渔可不管霍延川怎么想呢，把大蒜拍碎，跟姜片，八角放一起，在锅里放入一勺猪油，加入切好的猪肉片跟大料，进行翻炒。
等到肉片变色后，加入豆角，酱油，继续翻炒几分钟，这时候可以加水了，水跟豆角齐平就可以，再把之前蒸好的面条拿出来，平铺到豆角上面，盖好锅盖，再蒸个六七分钟，这时候水也差不多只剩下一点了，继续收汁，等到没有水分了，把面条翻版一下，这样就可以了。
一道美味的豆角焖面就这么做好了。
霍延川帮忙把面条端上桌，两人这才坐下来。
“这是什么？”
霍延川倒是很好奇，这道菜，北方那边吃的比较多，但是霍延川家里是南方保姆，自然是没怎么见过。
“豆角焖面，这里面放的是猪肉片，其实要是换成排骨会更好吃，像是东北那边，也会把豆角晒干，弄成干豆角，冬天跟土豆，排骨，或者是大鱼一起炖，再弄一张玉米面饼子，那才好吃呢。”
姜渔把自己说馋了，赶紧又吃了一口面条。
