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想了一会儿,老大媳妇去城里赶集,兴许是卖菜吧,得整个好点儿的篮子,陈老太就给换成两只编得干净又麻利、没有毛躁边的篮子给了三寿。
她还想问问三寿他娘的娘家人最近来找麻烦了不,来不及发问,三寿拿着东西一溜烟跑没了人影,他赶着回家吃娘做的好吃的。
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趁着煮汤的间隙,陈长生她将洗净的猪下水逐一切成一口一个大小的小块,又把两根口蘑切成薄片。
锅里的汤汁煮开了,伴随着“咕嘟咕嘟”声不停地冒着腾腾热气,整个院子里香气四溢,几个孩子不停地嗅着鼻子。
陈长生把汤汁里的渣子捞出放一旁备用,又在汤汁里加入辣椒粉、白芝麻、白糖和盐搅拌均匀。
陈三寿带着东西喘着气回来了,“娘,还...还没开吃吧?”
陈长生好笑地轻轻拍了三寿的脑门,“瞧你的馋样,没呢,等着你的碗。”
她将锅里的汤汁倒入大碗慢慢放凉,将切碎的猪下水放入锅中先焯一遍水,去掉浮沫杂质后,再把所有的荤菜和素菜全部烫熟之后倒入大碗里,使其淹没在浓浓的香辣汤汁中。
等腌制一天后,才知道这冷锅串串能不能做成功。