第5章 开店第五天 (第1/13页)
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穆萨临走之前的愿望就是感受一下顾客盈门的快乐。
以前他做得太难吃,除了一些看脸来的女客人外,其他人才不会故意找虐来他这里买东西吃。
但穆萨又有一种别扭的执着,每次一定要带很多根本卖不完的食材,结果剩了一大半卖不掉,最后剩下的肉只能送给其他人。
可今天不一样,穆萨带的这么多羊肉眼瞅着就不够用了,以肉眼可见的速度迅速见底。
这还是在他们只卖给了关西的情况下,能够卖给其他人的,只剩下了不到一百串。
关西和手下的人分走了第一批的肉,他们倒是没有其他人觉得可能会难吃的顾虑,横过肉串,直接将一整条肉串的肉全都撸进了嘴里。
羊肉经过处理,丰富的香料味掩盖了羊肉本身自带的膻味,只剩下了羊肉的鲜和韧,大概是因为并没有长时间腌制,酱料的味道并没有渗透到内部,里面鲜嫩的羊肉一咬开就会渗出一点点汁水,稍显刺激的辣味和羊肉的鲜味完美融合,一点点的孜然更是绝配!
至于和奥尔良腌料完美融合的最佳搭配鸡翅才是出乎了大家意料的好吃。
鸡肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,肉和骨头一撕就开,烤得又脆又香的鸡皮已经被奥尔良酱料渗透入味,比起还不算入味的鸡肉,反倒是鸡皮更加令人惊喜。
洛潮汐觉得没有自己以前腌制时间长的鸡翅好吃,勉强算得上及格,但从未吃过这种味道的人不知道啊!