第13章 初识赵心曼 (第2/8页)
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首先鲍鱼的壳是不能吃的，我们得把鲍鱼肉铲下来，壳里的就是鲍鱼的内脏，随后按压我现在按的这个部位。
一个鲍鱼就处理好了。”由于红星轧钢厂并没有那么多刷子，所以何雨栋准备用盐水去腥。
“处理好之后，就把鲍鱼放进盐水浸泡搓洗几次，随后切片备用。”
何雨栋抬起头看着了一眼数百食堂员工，只有一个身材丰腴面容姣好的女孩正低着头记录他说的话语。
这些人看来大部分都不爱学厨，要知道很多菜谱就是这样子记录下来的，学厨的人不都应该准备一个小本本吗？
何雨栋指了指人群里的女孩，“你过来帮我打下手。”
女孩顿时喜出望外，急忙挤出人群跑到何雨栋身旁。
这是一个刚刚进入食堂的学徒工，脸上的青涩和身上油烟味都盖不住的淡淡香味，无一不在证明她刚进入食堂不久。
随后何雨栋开始告诉众人如何处理大虾，虾头肯定是不能去掉的，炸酥脆后虾头也好吃在这个年代，也没有人愿意舍去这块肉。
