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林家作坊的构造，其实是有点类似于现代工厂的样子，里面一圈儿的房间，分成不同的制作房，中间是一个特别大又空旷的院子，地上铺着干净平坦的青砖，这是她为了防止下雨，院儿里弄的都是泥泞，或者晒辣椒时，石砖地也比泥土地少了许多灰尘。
可惜的是，这个时代并没有水泥，不然无论是浇地还是建房子都会方便很多，她也有上网去查制造水泥的方法，很显然，暂时的她没有那么多的银子去造窑，开山，所以只能暂时把这个想法搁浅了。
不仅外面的人疑惑作坊到底要做啥，里面干活的人其实也很疑惑，很快的他们就把老林家院儿里晒的辣椒都给搬了过来。
然后就听从林三郎的指挥，在院子里站好。
虽然作坊是林楚要建的，但她不打算什么事都亲力亲为，毕竟自己还小呢，睡不好的话会长不高的。
为了自己的个子着想，只好勉为其难的把哥哥们都给培养出来啦。
此时安排大家干活的人就是林楚培养的哥哥之一林三郎，作为老林家唯一有做生意经验，又头脑比较灵活的人，林楚就让他负责作坊的总管理，什么招人啦，迟到早退，请假放假，货物统计啦，总之一切乱七八糟的，都归他管。
至于剩下的哥哥们，当然也不能厚此薄彼啦，林楚是准备暂时先在作坊里制做:辣椒油，泡辣椒，辣椒面，当然还有现代最重要的下饭神器“老干妈”，当然它也是这个作坊的主要生产对象。
其实这几样辣椒的加工方法，都是有重复的步骤，所以制作间只被分为了六个，每个里面制作的工序都不一样。
