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等到向外扩张开荒之时，先种上一年苜蓿，便能很好的解决前期土地肥力不足的问题。
即便是大秦内部，现在也有不少的下等田，也可以考虑每隔几年种植一次苜蓿，改善土壤结构，提升土地肥力。
黄瓜和棉花固然重要，但占城稻更是重中之重，它关系到未来大秦人口大爆发之际，民众能不能吃饱的问题。
所以，早在一个多月前，许胜和许衡二人就率领一批农家弟子前往南郡了。
南郡就是现在的湖北东部地区，天气湿热多雨，水系发达，长江、汉江都从这里流过，最适宜种植水稻。
明清时期，湖南，湖北，广东，广西四地，更是有“湖广熟，天下足”，的说法。
秦安的本意是让许衡和许慎两人去，许胜毕竟年纪大了，一路上颠簸对身体不好。
但许胜坚决要去，他不放心自已的儿子和孙子。
“长兄，这黄瓜真的有右相说的那么好吃吗，还有那棉花，真的那么保暖吗？”
