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唐代宗广德元年（763年），江东大疫，“死者过半”，“辛丑岁（762年），大旱，三吴饥甚，人相食；明年大疫，死者十七八，城郭邑居为之空虚，而存者无食，亡者无棺殡悲哀之送。大抵虽其父母妻子也啖其肉，而弃其骸于田野，由是道路积骨相支撑枕藉者弥二千里，春秋以来不书。”《吊道殣文》
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宋仁宗庆历八年（1048年），“河北、京东西大水为灾，人相食，流民入京东者不可胜数”《续资治通鉴》卷50
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正德三年（1408年），大旱、蝗灾，民大饥，疫病流行，人相食。《明史·武宗纪》
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如此人间惨剧，在华夏历史的长河中，或因天灾，或因人祸，仅二十四史中，就有403起人相食的记载。
史海钩沉，那一笔笔落在史书上的不仅仅是笔墨，更是血泪。
虽说到了20世纪七十年代，华夏人民已经逐渐摆脱饥饿的深渊，由吃饱到吃好，即使如此，依然有很多人还在在温饱线上挣扎。
