第19章 火锅店的生意 (第4/5页)
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这时听到有两桌客人，催着菜怎么还没到，二十几名服务生，都在四处不停的走动。易南赶忙走到厨房帮忙端菜。一晚上的时间，就连易南都忙到全身都是汗。
张建平常都是等易南来了他就回家，今天见店内生意这么好，也都帮忙到很晚才离开。看着易南忙碌的身影，内心莫名的开心，自己终于招到一名对口的店长。
以后如果真如易南说的天天爆满，看来自己可以物色分店的事。想到自己每家分店都用这种活动，生意天天爆满，自己以后离发财也不远了。
人一忙碌 时间过得也飞快，一眨眼的功夫就快到凌晨两点。易南看着店内客人还是很多，上官柔给自己打了好几个电话和信息，问自己什么时候回去。
看来自己也得物色个领班，专门处理自己不在后的事，眼神也在四处扫视了起来，看看哪个人工作能力比较突出。
观察了一会，就看到张建的一名亲戚，头脑灵活办事效率很高。还会时不时指挥着别的服务员干活，心里也有底。
易南走到收银台，对着小莲问了句。“还有几桌没买单？”
小莲眼神很复杂，没想到店内生意，居然真被他运营起来了。数了数说了句“还有四十几桌”
易南想了想“一会到了两点，先让服务员去让他们买单，买完单后再安排两人值班，明天可以让他们晚几个小时来上班，你正常算加班费。”
