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今天,就要开始正式销售了。
他特意请假,一大早就赶过来,想着看能帮些忙。
谁知道,白满川竟然通知员工,9点以后再开始工作,9点以前,谁都不许打电话。
说完,就拉他出来吃早饭。
这会儿借机调侃他几句,就当是放松一下。
“秦省面皮是一类食品的统称……,”白满川第一句话让他想想才明白,可不等他接话,就又接着说。
“原料包括面、米、红苕粉还有酿醋的醋糟,主要品种面皮、米皮、擀面皮、醋皮、苕皮等。”
“这家的是米皮,要说蒸米皮还是汉中的比较讲究。
这里的米皮,蒸的薄、筋、弹、光,尤其是厚薄与筋弹之间尺度的把握十分恰当,评为一级都不过分。