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于莉心里虽然有些抱怨材料买得少,但也知道阎埠贵一向精打细算,能拿出这些钱来买材料已经不容易了。
她深吸一口气,开始和婆婆商量着,要怎么样用这些有限的材料,做出尽可能出色的红枣糕和花馍。
婆媳俩经过商量后决定,由于莉来负责红枣糕,而三大妈则负责做花馍。
于莉是长姐,之前在娘家每到过年的时候,都是她帮着于母一块做红枣糕和花馍,步骤基本了如指掌。
这会,她正在脑海中迅速规划着制作步骤,她决定先把白面和好,让它醒发一会儿。
接着,她把红枣洗净去核,切成小块备用。
于莉的动作熟练而有条不紊,阎埠贵在一旁紧张地看着,大气都不敢出。
等白面醒发好后,三大妈开始动起来了,只见她五下五除二就将那块折面揉成了光滑的面团。
接着朝着于莉问道:“于莉啊,要说红枣糕,妈还勉强做的出来,那花馍我实在没信心能做好,你来吧。”
其实三大妈做花馍的手艺还是可以的,只不过这些年由于阎埠贵精打细算的原因,家里很少有机会做花馍。