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战狼京笑道:“不怕,民间不是有许多版本‘佛跳墙’嘛!听说这道菜,许多食材都是可以替换的,你可以借鉴一二。”
说到这个,奶茶伦便笑了起来,毕竟建州跟湾省之间就隔着一条海峡,他对这道菜还是非常了解的。
他点头说道:“确实,这道菜在高档饭店有,但在平价餐馆也能见到,价格几百到几万不等,就看选什么食材了。”
吴虎微笑道:“像鲍鱼,瑶柱,也就是贝类缩壳时用力的那块肌肉,也称闭壳肌,俗称干贝,蜜丁等。花胶,就是鱼鳔,这东西咱们经常吃。鱼唇也简单……”
美娜妹妹好奇道:“鱼唇,是鱼的嘴巴吗?”
牙花子笑道:“这个我知道,听说有些是鱼唇肉,但也有些不是,而是选鱼的上唇表皮,那里蛋白质较多。”
“看来大家对吃都很有研究嘛!”吴虎笑了起来,然后一口将鲍鱼鸡汤一口焖掉,默默放下椰壳碗。
铁铁拿过他的碗,准备给他再添些,吴虎拒绝道:“别,我还减肥呢!你们多吃些吧!特别是铁铁妹妹,你得多补补,下次体检你要是不过关,可就要提前回去了。”
铁铁愣了下,笑说:“我的身材一直都这样啊!而且最近吃得都挺好,休息得也不错,应该不会有事吧!”